2023年2月22日 星期三

打造顧客黏著度

 https://youtu.be/h4wz5Q3gZ30

作者曾在日本傳統料亭、日本三越百貨以及迪士尼樂園工作過,

這些歷練讓他學到了三種各具特色的「善解人意」做法。

我們就將三種特色濃縮彙整了以下的重點向大家來介紹。

 

首先,開宗明義,要打造顧客黏著度就是要「善解人意」,

那麼,什麼是「善解人意」呢?就是待人接物時,

多站在對方的立場來看事情,在對方沒有發現的情況下,

察覺對方的心意,接著提早一步採取行動使對方開心,

而在對方開心的那一瞬間,自己也會感受到無限的滿足,

這就是「善解人意」!

接下來我們就來看看這三種「善解人意」的實際做法。

 

第一、日式傳統「和」的善解人意

「和」的善解人意,就是會考慮到客人的心情,並且適度調整改變,

為客人量身訂做一個舒適的空間。這種精神的象徵就是「和室」。

在日本,和室不僅是客廳、臥室,客人來訪時還可以當做接待室。

「和」的待客之道的精髓,就在於營造空間的氛圍。

和室是一個空箱子,如何使它產生改變?

如何為對方精心布置這個箱子?就是所謂的善解人意的心。

如果客人今天想靜靜地喝酒,那就創造出一個安靜空間;

如果客人今天想要狂歡,那就創造一個可以盡情享樂的環境。

不論客人的需求是什麼,都可以全力配合,這就是「和」的善解人意。

所以,顯然「和」的善解人意並沒有絕對的規則,

重點在服務提供者的心態:也就是把眼前的客人當成「最重視的人」。

這樣一來,就會打從心裡想要好好接待對方。

因為,當我們面對自己重視的人,都會去思考:

「這個人喜歡什麼?」「做什麼事會讓他開心?」接著採取行動。

於是,對方感到開心,我們也會覺得快樂。

這就是所謂「自娛娛人的遊戲」。

有些飯店會記錄客人習慣的枕頭高度,或者喜歡的迎賓水果,

我想這就是「和」的善解人意。

 

第二、三越百貨「善解人意七法則」

1、提供舒適的空間

三越百貨會依據四季的變化,舉辦不同的活動,

營造一個讓客人能夠舒適享受休憩時間的空間。

2、做好心理準備

就是「讓自己保持在從容不迫地迎接客人的狀態」。

3、磨練技巧    

做好準備不是一時的,而是要持續地思考

「到底要怎麼做才能讓人歡喜?」,並且努力磨練表現這個意念的技巧。

4、笑臉迎人    

露出笑臉等於是告訴對方:「我很喜歡你。」「我看到你覺得很開心。」

5、側耳傾聽

聽對方說話時,有三個必須注意的重點:

1)藉由表達顯示出自己的認同:

聽對方說話時,要記得說:「原來如此。」、「我懂了!」這類的話,

表示我們接受對方的想法。

2)適時提出問題:

在不打斷對方說話的前提之下,在適當時機提出問題,

這樣就會讓對方覺得我們有認真在傾聽。

3)重複對方的話:

簡單重複對方的話會營造出「我了解」的氣氛,

接著對方就會想再深入談下去。

6、超越對方的想像

希望有人這樣對待我,這叫做「需求」。

而滿足需求的行為,叫做「服務」。

一旦我們提早一步為對方準備,這就是所謂的「善解人意」。

在我們的生活經驗當中,會打動人心的,

都是一些超乎想像的事情,不是嗎?

7、創造美好的結局

所謂美好的結局,就是讓對方留下好的回憶,

預留下一次再見面的可能性。

所以,三越百貨「善解人意七法則」就是:提供舒適的空間、

做好心理準備、磨練技巧、笑臉迎人、側耳傾聽、超越對方的想像

以及創造美好的結局。

 

第三、迪士尼「SCSE作業準則」

迪士尼的善解人是在事前布置、設計,而且搭配既定的作業流程。

迪士尼內部有一個知名的作業準則「SCSE」。

S是安全(Safety):

打造一個讓客人能安心的場所,客人與員工的安全必須列為最優先考量。

C是注重禮節(Courtesy):

迪士尼的理念是「所有的客人都是VIP」,

除了在言語、行動上要有禮貌之外,還要站在對方的立場用心服務客人,

並且讓客人覺得工作人員是很容易親近的。

S是表演(Show):

員工必須維持衣著整潔,並把自己的一舉一動、設施檢查、環境清潔,

都當做表演的一部分。

接待客人時,要保持「每天都是第一次上場」的心情。

E是效率(Efficiency):

把「帶給客人快樂」當成最大前提來提升效率,不是只考慮到經營效益。

這四點乍看之下像是規則,但其實裡面蘊含著對客人的體貼。

因為一個能讓人打從心底感到放心的環境,才是接待客人的基礎,

而「SCSE」就是打造這個環境的作業準則。

 

我們應該聽過「有滿意的員工,才有滿意的顧客」。

那麼,迪士尼是如何讓員工全力投注於工作當中呢?

其中的祕訣就是:加深員工彼此感情,為對方著想。

迪士尼有一個鼓勵員工互相誇獎的機制「精神獎spirit Award」。

運作方式是,每個人在選票上寫下自己認為最該受到鼓勵的員工,

以及他的優點。選票是複寫式的,第一張會有投票者的名字,

第二張則是匿名的。接著,把第二張交給被票選的人。

如此一來,即使沒有被選為「精神獎spirit Award」的優勝者,

也會感受到自己的努力受到同事的肯定。

接下來,主管要公布投票結果,讓所有人稱讚得票數最高的人。

只要好好表揚「善解人意」的人,那麼員工就會瞭解,

看似不起眼的善解人意,其實是非常重要的。

 

最後,我們必須說,「善解人意」不是刻意為了某個目的而做的。

當我們想「在你我之間創造喜悅」時,我們就會自然做到善解人意。

每一家企業想以哪種模式來呈現「善解人意」,沒有絕對的答案,

但是,「發自內心對人好」就是善解人意的極致。



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